先日、講習会後の食事会でヨッサンラーメンに行きました。

この店福山では、有名です。

ヨッサンラーメンと言っても誰もラーメンは注文しません。

人数を言うとカセットコンロと鍋が登場。

野菜たっぷり    続いて唐辛子投入

基本モツ鍋です。

そして半分くらい鍋を食べ終わったくらいに麺投入。　

大阪から参加したコーディネーターも又食べたいと。

スープが真っ赤で辛いのが苦手でも唐辛子の量は、調整できます。

不思議とまた食べたくなる味です。