最近のお好みソースっていろいろなバージョンがあるんですね。 先日の研修会で頂きました。 辛さを好む大人用にメキシコの香辛料のひとつで、完熟したハラペーニョを乾燥させ 燻製にした「チポトレ」を配合し香ばしさを高めた「大人の…

夏バテしそうな暑さが続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は、皆様が聞き慣れないかもしれない、お盆玉についてです。 最近、郵便局の窓口で売られているようです。 お年玉と同じ使いみちのようです。 実は江戸時代から…

某スーパードラッグさんの日帰りバス旅行に当選し、山口県へ行ってきました（＾＾）　向かったのは「小野茶」さんというお茶を作って売っている所です。茶畑には霜を防ぐためにたくさんの扇風機が立っていました。高台で風が強く、とても…